🔥家传秘籍！一招get绝世椒盐排骨，酥香入骨，回味无穷！🔥

Hey美食小伙伴们，今天要带你们走进家常又不失诱惑力的美食世界，一起来揭秘那道让人垂涎欲滴，每次一上桌就被秒光的椒盐排骨是如何炼成的吧！😋

我们得准备新鲜的猪小排，选肉时要选色泽红润、肉质紧实的，剔除多余的肥肉，保证口感纯粹，清洗干净后用刀背轻轻敲松，这样烹饪时更容易入味哦！屠龙刀下，肉质更加鲜嫩多汁。💪

制作椒盐酱料可是关键中的关键，你需要准备：一勺生抽、半勺老抽、一茶匙细砂糖、一小撮五香粉、两茶匙淀粉、适量的辣椒粉和花椒粒，将它们混合均匀，腌制排骨的时候，让每一寸排骨都裹满这层金黄的调料，腌制时间别少于半小时，让味道充分渗透。🧍‍♂️🧍‍♀️

腌制完成后，起锅热油，油温到六七成热，放入排骨，记得用中小火慢慢炸，这样既能锁住排骨的鲜嫩，又能防止外皮焦糊，炸至金黄色，捞出沥油，这时候的排骨外酥里嫩，诱人极了。🍳

别急着放盘，我们要给排骨来点额外的风味，锅中留底油，放入干辣椒段和花椒粒小火慢炒，发出诱人的香味后，加入炸好的排骨，翻炒均匀，让椒盐的味道再次升华。=^_^=

撒上些葱花作为装饰，既提香又美观，一道色香味俱全的椒盐排骨就大功告成了！=^_^=

你是不是已经迫不及待想动手试试了呢？快拿起筷子，和家人朋友一起享受这份美味的瞬间吧！记得分享你的成果哦，让更多人感受这份椒盐排骨带来的幸福滋味！🎉

好了，今天的分享就到这里，如果你有其他美食创意或者烹饪问题，欢迎留言告诉我，下次再见！👋

#椒盐排骨#家庭烹饪#美食制作