亲爱的读者们，大家好！欢迎来到我们的自媒体小厨房，今天我将要带给大家的是——那些我们日常生活中看似平凡却能大放异彩的食材——芹菜，芹菜，这颗绿色的小精灵，不仅口感清爽，营养丰富，而且在各种烹饪手法下，能变幻出无数美味的佳肴，我就来分享五款创意十足的芹菜做法，让你的餐桌焕发出新的生机，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧！
我们来聊一聊最基础的芹菜炒肉，简单易做，但绝不简单，选择新鲜的西芹，去根洗净，切段；猪肉切薄片，用料酒、生抽腌制，提升鲜嫩度，热锅凉油，下肉片快速翻炒至变色，再加入芹菜段，大火快炒，最后撒上少许盐和胡椒粉，一道家常又不失营养的芹菜炒肉就完成啦！
试试芹菜豆腐汤，豆腐的嫩滑与芹菜的清香完美结合，既滋补又清淡，先将芹菜切段，豆腐切块，用开水焯一下去腥，然后将所有材料放入砂锅中，加足量清水，慢火熬煮，撒入鸡精提鲜，一碗营养满分的芹菜豆腐汤就出锅啦！
再来，推荐一款创意十足的芹菜沙拉，取新鲜的罗马生菜，配上芹菜丁，加入苹果丝和坚果，淋上自制的柠檬蜂蜜汁，简单又健康，这款沙拉色彩丰富，口感层次分明，是轻食主义者的首选。
如果你喜欢重口味，不妨尝试一下芹菜烤鱼，鱼肉搭配芹菜，既有海鲜的鲜美，又有蔬菜的清爽，再撒上点辣椒，味道别具一格，做法也很简单，鱼清洗干净后，腌制入味，芹菜切段包裹鱼身，烤箱一烤，香气四溢。
我们来个小甜品——芹菜马卡龙，将芹菜汁融入到马卡龙糊中，制作出独特的绿色马卡龙，既满足了你的甜品欲望，又能摄取到芹菜的纤维素，真是两全其美。
芹菜的多样性和它的营养价值都值得我们在餐桌上多花些心思，无论你是家庭主妇还是忙碌的上班族，只要你愿意动手，就能让这些普通的蔬菜变得不普通，希望今天的分享能启发你的烹饪灵感，让我们一起在厨房里享受美食的乐趣吧！期待你在评论区分享你的芹菜创新食谱，让我们继续在美食的海洋里探索更多的惊喜！
菀璇
这家伙太懒。。。
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