🔥绝味秘籍!零失败教你做超爆鲜嫩炸鸡块,让你大呼过瘾!

瑜仪 美食 2024-09-14 22 0

嗨,各位美食家们,今天我要和你们分享一款超级简单却让人垂涎欲滴的炸鸡块食谱,保证让你在家就能轻松做出外酥里嫩、满口都是肉香的炸鸡宝典!🎉

让我们来准备所需的材料:新鲜鸡胸肉2块(约500克),一包无盐面粉,1茶匙玉米淀粉,适量黑胡椒粉,盐,1小勺蒜粉,1小勺洋葱粉,1个鸡蛋,1杯牛奶,面包糠,食用油适量。🧍‍🍳

步骤1️⃣ 清洗鸡胸肉:将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,这样炸出来的鸡肉才会外焦里嫩哦。💪

步骤2️⃣ 腌制鸡肉:在鸡胸肉上均匀撒上黑胡椒粉、盐、蒜粉和洋葱粉,腌制20分钟,让味道充分渗透。🧆

步骤3️⃣ 准备面糊:在一个碗里打入一个鸡蛋,加入牛奶,搅拌均匀,另一边,将面粉和玉米淀粉混合,做成干湿分离的糊状物。🍳

步骤4️⃣ 混合鸡胸肉:将腌制好的鸡胸肉裹上一层薄薄的面粉,然后蘸入蛋液,最后裹上面包糠,确保每个角落都沾满粉末。🧼

步骤5️⃣ 炸制鸡块:热锅凉油,油温6-7成热时放入裹好面包糠的鸡块,小火慢炸至两面金黄,大约需要10-12分钟,记得翻面哦!🔥

步骤6️⃣ 出锅享用:炸好的鸡块捞出放在厨房纸上沥油,稍等片刻冷却后,你就可以享受到外酥里嫩,香气四溢的炸鸡啦!配上你喜欢的蘸料,简直是完美!🥗

别忘了,炸鸡虽好,但记得适量,偶尔享受,健康生活从我做起!👋

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瑜仪

这家伙太懒。。。

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