嗨,各位美食小伙伴们,你们好呀!今天我要来分享一款超级简单又超级美味的懒人必备——家庭版焖面,这不仅仅是一道菜,它更是情感的载体,家的味道,让忙碌的你也能在厨房里找到片刻的幸福时光。🎉
我们要准备的材料可简单了,只用到几样基础食材:面条、猪肉末、青菜(喜欢啥就加啥,我这里以豆芽和胡萝卜为例)、洋葱、大蒜、生姜、番茄酱、老抽、生抽、糖和盐。🧄🥕🧅
1️⃣面的选择至关重要 - 选择宽面或手擀面,这样既能锁住酱汁,又能保证每一根面条都能吸满美味,煮面时记得加点盐,提前煮个3-5分钟,捞出沥干水分,备用。🍜
2️⃣调制酱汁 - 锅中加入切好的姜蒜末,小火煸炒出香味,别忘了放点糖提鲜,接着倒入猪肉末,用中小火慢慢煸炒至熟透,加入番茄酱,翻炒均匀,让肉末充分吸收酱汁。🔥
3️⃣焖面开始 - 在锅中放入切好的蔬菜,翻煎一会儿让它们吸收香味,这时候加入适量的生抽和老抽,根据个人口味调整颜色深浅,然后把面条轻轻铺在蔬菜上,盖上锅盖,转小火焖煮10-15分钟,直到面条软烂入味。⏰
4️⃣最后的调味 - 焖好的面条撒上一把葱花,增加层次感,如果你喜欢,还可以淋上一点热油,那股香气简直是绝配!✨
是不是觉得这道焖面做法简单又实用?下次当你肚子咕咕叫,想要做一顿快速又美味的晚餐时,试试这个方法吧,记得,家的味道,就是这么简单,但又让人回味无穷。👨🍳👩🍳
快去厨房行动起来,享受这份属于你的焖面时光吧!记得给我点赞和关注,你的支持是我最大的动力哦!👋💖
#懒人焖面# #家庭烹饪# #美食日记#
免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052