西安旅游攻略：美食大全

西安是中国历史文化名城之一，也是美食之都，拥有许多独具特色的美食。在西安旅游时，除了参观古迹和景点，品尝当地美食也是一大乐事。以下是西安旅游攻略中的美食推荐：

肉夹馍是西安的特色小吃之一，也是西安人民的早餐首选。肉夹馍的制作原料主要有猪肉、面粉等，肉馅炖制得香烂多汁，再夹在馍中，馍皮松软，口感独特。推荐品尝地点：回民街。

羊肉泡馍是西安传统名吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。将炖好的羊肉切成小块，再放入煮熟的泡馍中，加上浓浓的羊肉汤，香气扑鼻，味道鲜美。推荐品尝地点：老孙家泡馍。

凉皮是西安的传统特色小吃，制作原料主要有面粉、豆芽、黄瓜等。凉皮口感爽滑，配上麻辣酱和香醋，味道鲜美开胃。推荐品尝地点：永兴坊凉皮。

西安的羊肉串以其肉质鲜嫩、香气扑鼻而著称。羊肉串经过炭火烤制，外焦里嫩，香味四溢。推荐品尝地点：大唐不夜城。

烤肉拌饼是西安的特色美食之一，将烤好的羊肉切成丝，再加上面饼、黄瓜丝、葱花等配料，淋上特制的酱汁，口感独特，香气诱人。推荐品尝地点：大唐不夜城。

胡辣汤是西安的传统名吃，以其麻辣鲜香而著称。胡辣汤的主要原料有肉丁、豆腐、粉丝等，再加上特制的辣椒酱，味道浓厚，回味无穷。推荐品尝地点：三大碗胡辣汤。

羊肉烩面是西安的特色面食之一，将炖好的羊肉放在面条上，再加上浓浓的羊肉汤，味道鲜美，营养丰富。推荐品尝地点：张记烩面。

以上是西安旅游攻略中的美食推荐，希望你在西安的旅行中能够尽情享受当地的美食文化！