蛋糕有哪几种款式

蛋糕作为一种受欢迎的甜点，有很多种类，每种都有其独特的口味和特点。以下是一些常见的蛋糕种类：

1. 海绵蛋糕（Sponge Cake）

海绵蛋糕是最基本的蛋糕类型之一，口感柔软、松软，并且容易吸收其他液体，因此适合搭配各种水果、酱料和奶油。

2. 奶油蛋糕（Butter Cake）

奶油蛋糕是一种口感丰富、富有奶香的蛋糕，使用了大量黄油，味道浓郁。常见的奶油蛋糕有抹茶奶油蛋糕、巧克力奶油蛋糕等。

3. 芝士蛋糕（Cheesecake）

芝士蛋糕是一种利用奶酪作为主要原料制作的蛋糕，口感细腻、滑爽，且有浓浓的奶酪香味。常见口味有经典原味、草莓、巧克力等。

4. 慕斯蛋糕（Mousse Cake）

慕斯蛋糕是一种口感轻盈、细腻的蛋糕，多使用奶油、巧克力、水果等制作而成，口味清新、甜度适中。

5. 水果蛋糕（Fruit Cake）

水果蛋糕是一种在蛋糕内加入各种水果的制作方式，让蛋糕口感更为清新、多汁。常见的水果有草莓、桃子、蓝莓等。

6. 巧克力蛋糕（Chocolate Cake）

巧克力蛋糕是使用巧克力作为主要原料制作的蛋糕，口味浓郁、入口即化。有黑巧克力蛋糕、白巧克力蛋糕、榛子巧克力蛋糕等。

7. 胡萝卜蛋糕（Carrot Cake）

胡萝卜蛋糕是一种添加了新鲜胡萝卜碎粒的蛋糕，口感湿润、香甜，健康美味。通常会加入坚果、干果等提升口感。

这些是其中一些常见的蛋糕种类，当然还有很多其他口味的蛋糕，如红丝绒蛋糕、榴莲蛋糕、抹茶蛋糕等等。选择蛋糕种类时，可以根据个人口味和喜好做出选择，也可以根据不同场合和季节来尝试不同种类的蛋糕。