芒果酸奶布丁的制作方法

玉腾 美食 2024-06-17 697 0

夏天来临,清凉爽口的芒果酸奶布丁是一款人人都喜欢的小甜品。它既清爽又美味,是家人聚餐或下午茶的绝佳选择。下面是制作芒果酸奶布丁的简单步骤:

材料:

  • 芒果:2个,切成小块
  • 吉利丁粉:10克
  • 水:100毫升
  • 酸奶:500毫升
  • 糖:适量,根据个人口味添加
  • 香草精:1/2茶匙

步骤:

  • 将吉利丁粉撒在水上,静置10分钟。
  • 将芒果放入搅拌机中,搅拌成泥状。
  • 在一个小锅中,将吉利丁粉和水混合均匀,然后加热至吉利丁完全溶解。
  • 在另一个大碗中,将酸奶、糖和香草精混合均匀。
  • 将溶解的吉利丁水缓慢倒入酸奶混合物中,搅拌均匀。
  • 将一部分芒果泥倒入布丁杯底部,然后倒入酸奶混合物。
  • 将剩余的芒果泥均匀地分配在布丁表面。
  • 将布丁杯放入冰箱,冷藏至固化,大约需要23小时。
  • 取出并享用芒果酸奶布丁,可以根据个人喜好搭配一些新鲜水果或薄荷叶。
  • 制作完成后,你会发现这款芒果酸奶布丁口感细腻,清新怡人,是夏日里的绝佳甜品。赶紧动手制作,让家人和朋友一同享受美好时光吧!

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    玉腾

    这家伙太懒。。。

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