凤梨酥怎么做好吃

煦鉴美食 2024-05-17 764 0 凤梨酥怎么做窍门凤梨酥怎么做酥脆好吃凤梨酥怎么做才能保持时间长凤梨酥怎么做百度网盘

凤梨酥是一种香甜可口的传统糕点，受到许多人的喜爱。以下是制作美味凤梨酥的步骤：

材料：

成熟凤梨 500克

糖 100克

低筋面粉 200克

室温黄油 100克

蛋黄 1个

糖粉适量

制作步骤：

凤梨馅

将成熟的凤梨去皮切丁。

将切好的凤梨放入锅中加入糖，用小火煮至浓稠，搅拌均匀，冷却备用。

酥皮

将低筋面粉过筛，加入室温黄油，揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

将醒好的面团擀成长方形，抹上薄薄的凤梨馅，卷起来。

切成小段，放入烤盘中，刷上蛋黄液。

烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱，180摄氏度上下火，烤约2530分钟至表面金黄。

取出凤梨酥，待其冷却，撒上适量的糖粉即可。

制作完成后，您就可以品尝到美味可口的凤梨酥了！希望您成功制作，享受美食的乐趣。

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