煎黄花鱼是一道美味且简单的菜肴,下面我将为您介绍煎黄花鱼的做法:

材料:

  • 新鲜的黄花鱼 12条
  • 盐和胡椒 适量
  • 蒜末 适量
  • 生姜末 适量
  • 料酒 1汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 食用油 适量
  • 香菜(可选) 适量

步骤:

  • 将黄花鱼清洗干净,去鳞去内脏,用纸巾擦干水分,然后在鱼身两侧划几刀,方便入味。
  • 在鱼身两侧均匀涂抹盐、胡椒、蒜末和生姜末,腌制1520分钟。
  • 热锅凉油,放入黄花鱼,小火煎至金黄色。
  • 煎鱼的可以倒入少许料酒和酱油,增加风味。
  • 煎熟后,撒上香菜点缀即可。
  • 小贴士:

    1.选择新鲜的黄花鱼,口感更好。

    2.煎鱼时火候不要过大,以免外焦里生。

    3.可以根据个人口味添加其他调料,如辣椒、葱姜等。

    希望您能成功烹饪出美味的煎黄花鱼,祝用餐愉快!

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    笛安

    这家伙太懒。。。

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