小白菜土豆五花肉酱汤

承勤美食 2024-05-19 272 0 小白菜炖五花肉豆腐的做法五花肉小白菜炖土豆的做法五花肉小白菜炖豆腐的做法大全家常五花肉小白菜炖土豆的家常做法窍门五花肉炖小白菜炖豆腐

五花肉小白菜炖土豆是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是这道菜的制作方法：

食材：

五花肉：300克

小白菜：适量

土豆：2个

生姜：适量

葱：适量

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

清水：适量

食用油：适量

制作步骤：

五花肉切成块状，小白菜洗净，土豆去皮切块，生姜切片，葱切段。

锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱段和生姜片爆香。

将五花肉块放入锅中煸炒至微黄。

加入适量料酒翻炒片刻，然后加入适量生抽调味。

倒入清水，水量要稍微淹过肉，盖上锅盖，用中小火炖煮30分钟。

加入土豆块，继续炖煮20分钟。

最后加入小白菜，再炖煮5分钟，加入适量盐调味即可。

这道菜营养丰富，五花肉肥瘦相间，口感更加鲜美，小白菜和土豆的加入更增添了菜肴的清香和口感。建议在家烹饪时，根据个人口味可以适量添加一些调味料，如胡椒粉、料酒等。

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