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探索泗水美食：一场口腹之旅 导言泗水（Surabaya）作为印度尼西亚最大城市之一，以其多元的文化和丰富的美食而闻名。这座城市融合了各种族群的传统，创造出令人垂涎的美食选择，从街边小吃到高档餐厅，处处皆是美食的诱惑。在本文中，我们将带您进行一场泗水美食之旅，探索这座城市独特而美味的风味。 1. 水晶饺（Siomay）水晶饺是一道深受泗水人喜爱的小吃，也是印度尼西亚传统美食的代表之一。它由鱼肉、虾肉或鸡肉制成，搭配新鲜蔬菜，再淋上浓郁的花生酱和辣椒酱。这种口感丰富的小吃常常被摆摊在路边或小贩车上，成为人们快捷美味的...