道家素食菜谱

清爽素菜，春季养生好选择

清爽的素菜在春季是一道很好的养生选择，不仅清淡爽口，还有助于清肠助消化，让你越吃越健康。以下是一些春季适宜的素菜及其养生功效： 1. 青木耳拌黄瓜青木耳富含膳食纤维和植物胶质，有助于清肠利尿、滋阴润燥，对于春季容易上火的人群特别适宜。搭配清爽的黄瓜，更能清热解暑，生津止渴。 2. 蒜蓉西兰花西兰花是春季时令蔬菜，富含维生素C和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化排毒。蒜蓉则具有抗菌消炎的作用，可以帮助改善肠道环境。 3. 凉拌海带丝海带是一种富含膳食纤维和碘元素的海洋蔬菜，对于排毒养颜有很好的功效。凉拌海带丝口感...