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南京美食拼图：探寻南京传统与现代美食佳肴南京作为中国历史文化名城之一，拥有悠久深厚的美食传统。受到长江流域和淮扬菜系的影响，南京美食以鲜、嫩、香、脆为主要特征，精细、清淡、鲜美为主要风味。随着时代的发展，南京的美食也在不断创新和发展，融合了现代元素，呈现出更加多样化的美食拼图。本次将为您展示南京传统与现代美食的拼图，让您一睹南京美食的精髓。 传统美食 金陵烤鸭金陵烤鸭是南京地区的一道传统名菜。选用优质肉鸭，经过腌制、烘烤等工艺制作而成。烤鸭皮薄而酥脆，肉质细嫩，香味扑鼻。吃法多样，可以搭配薄饼、葱丝、甜面酱一起...