澳门美食十大特色小吃

澳门美食排行榜前十名

探寻澳门顺记美食的秘密澳门顺记美食是澳门餐饮文化的代表之一，其经典菜品葡式蛋挞、葡式鸡扒等已经成为了国际知名的美食。那么，澳门顺记美食有何秘密，让其远近驰名呢？一、选材严格制作美食首先要有好的原材料，顺记美食对原材料的要求非常高，采用当地最好的食材，如葡萄牙进口的鸡蛋、牛油、高岛屋进口的面粉等。在制作菜品前，这些原材料要经过多道工序处理，确保质量过关才会使用。二、配方精湛每一道菜品都经过了配方的反复推敲，精心搭配而成。葡式蛋挞的馅料精度非常高，按照秘方制作的黄油酥皮，将馅料与酥皮相结合，烘烤出的蛋挞呈现出外酥内软的...